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【外食】「サイゼリヤ」の客離れが止まらない

サイゼリヤの客離れが深刻 全席禁煙で「ちょい飲み」客が別の店へ? – livedoor
「サイゼリヤ」の客離れが止まらない理由を、コンサルタントが分析した。2015年から客数を支えた「ちょい飲み」ブームの沈静が一因だろうと指摘。加えて「全席禁煙」の施行 …
(出典:livedoor)
株式会社サイゼリヤ(英語: Saizeriya Co., Ltd.)は、イタリアンファミリーレストランチェーン「サイゼリヤ」を運営する企業。「サイゼリア」と間違えられることもあるが、正しくは「サイゼリヤ」である。 現在の会長である正垣泰彦が、東京理科大学在学中に千葉県市川市八幡にある洋食店「サイゼリヤ
28キロバイト (3,645 語) – 2019年3月12日 (火) 02:08

(出典 image.news.livedoor.com)
全席禁煙は今のご時世に合っているのだが・・・

1 僕らなら ★ :2019/03/19(火) 17:50:01.54

ファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが止まらない。既存店客数は15カ月連続で前年割れ。低価格でイタリアンを楽しめる“サイゼ”に何があったのか。店舗運営コンサルタントの佐藤昌司氏は「全席禁煙を進めた結果、『ちょい飲み』で来ていた客が離れてしまったのではないか」と指摘する――。

■2017年秋からマイナス傾向が続く

イタリアンファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが深刻だ。2月の既存店客数は前年同月比1.7%減とマイナスだった。前年割れは15カ月連続となる。既存店売上高も同様に不調で、2月は1.5%減。11カ月連続でマイナスとなっている。

(以下省略、つづきはウェブで!)
http://news.livedoor.com/article/detail/16182098/
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1552971734/

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Source: ニュースYeah