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「3秒以内なら菌はつかない」は根拠なし!専門家が語る食中毒の新常識・・・

1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/06/18(月) 00:55:56
http://news.livedoor.com/topics/detail/14877949/

■「3秒ルール」はまったく根拠なし!!

食べ物が床に落ちても3秒以内に拾えば菌はつかないという考えは、単なる都市伝説。

「細菌はどこにでもいますから、食べ物が床に触れた瞬間に付着します。ただ、室内より屋外の地面のほうが菌はたくさんつくでしょうね。とくに山などは細菌だらけの獣のフンもあるので、落ちたものを安易に食べないほうが安全です」

引用元: http://girlschannel.net/topics/1687988

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Source: 【2ch】ニュー速クオリティ